おはよーさんです！ t_tです ٩( ”ω” )و
今日も１日、お疲れもん🍋
今日はコレ、ECO&FIRE(エコファイヤー)料理です！
合言葉は、”食品ロス０（ゼロ）”
今日は、かぶを炒めてみたので、
早速、記事にしてみました。
t_t
めんつゆで浅漬けにした事はあったな～。
【鶏肉とかぶの炒め物】
ECO＆FIRE指数：130
ECO&FIRE指数とは・・・下記リンク参照下さい。
〈関連リンク：【記事概要説明（今回のみ）】〉
ECO指数：0(円)
特になし：計0.00kg × 20円 ＝ 0(円)
FIRE指数：130(円)
①特になし：0円÷10≒0円
《合計》：0(円)
②かぶ：値引き30円
鶏肉：値引き100円(4割引)
《合計》：130(円)
材料
- かぶ(2個)
- 鶏肉(1パック)
- 玉ねぎ(1個)
- 冷凍食品のむき枝豆
- オリーブオイル(適量)
- コショウ、追いがつおつゆ(適量)
今回の食品ロスは、なし٩( ”ω” )و
t_t
今回、だしの素は抜いてみたよ。
かぶは、葉っぱの部分も使えますね٩( ”ω” )و
冷凍食品の「むき枝豆」は、結構使えるので、良く買ってます。
t_t
基本は冷凍のままボリボリ食べる(笑)！
内容
結果、だしの素の分を差し引けば、美味しかったです(*ﾉωﾉ)
t_t
だしの素って重要なのね(*ﾉωﾉ)
今回はご飯と一緒にしてみました。
いつも白っぽくなりますが、かぶの葉と枝豆のおかげで緑っけがありますね(笑)。
t_t
出汁に慣れ過ぎたかな(笑)。
永遠の反省
今回の反省です。
- 塩分が薄かった…😨
- 微妙に焦げた…😨
【まとめ】
如何でしたでしょうか。
笑いのネタにでもなりつつ、
食品ロスを考えるきっかけになれば幸いです。
t_t
かぶは、漬物にした方が、
美味しいかな？
持続可能な幸せを共に追求していきましょう！
【番外編】
めのキッチン
ECO&FIRE指数も高く栄養抜群の、めのめのさんによる「めのキッチン」が私はオススメです。
かぶを薄く切れる人は、千枚漬けにチャレンジ！٩( ”ω” )و
蕪の甘酢漬けの思い出#よもやま話 - めのキッチンの美味しい生活 (hatenablog.jp)
