【ECO＆FIRE料理】炒め物(キーマカレー風)[ECO＆FIRE指数：9]

おはよーさんです！　t_tです　٩( ”ω” )و
今日も１日、お疲れもん🍋

今日はコレ、ECO&FIRE(エコファイヤー)料理です！

合言葉は、”食品ロス０（ゼロ）”

FIRE達成により、料理の時間も出来ています٩( ”ω” )و

前回ようやく炒め物が出来て、再確認かの如く炒め物です(笑)。

t_t

日々精進…(*ﾉωﾉ)

【ピーマンとしめじの炒め物(キーマカレー風)】

ECO＆FIRE指数：９

ECO&FIRE指数とは・・・下記リンク参照下さい。
〈関連リンク：【記事概要説明（今回のみ）】〉

ECO指数：１(円)

ピーマン(種)：計0.05kg × 20円 ＝ １(円)

FIRE指数：８(円)

①ピーマン(種)：75円÷10≒8円
　《合計》：8(円)

②値引きなし
　《合計》：0(円)

材料

• ピーマン(7個)
• しめじ(1袋)
• 大豆ミート(市販品)
• キーマカレーの元(市販品)、ガラムマサラ

ピーマンの種は使用するも、ヘタ部分は生ごみとなってしまいました😨。

尚、ヘタは手で取れ、上がヘタで、下(ヘタを取った部分)は食べました。

又、今回は下記の市販品を使いました。

【送料無料】マルコメ　ダイズラボ　きのこのキーマカレー（2〜3人分）168g袋×1ケース（全20本） 価格：5540円（税込、送料無料) (2022/7/5時点) 楽天で購入

パッケージに玉ねぎとの記載があるも、ピーマンに置き換えました(笑)。

前回の反省を活かし、水切りを確実に。

調味料は、インドカレー好きのためガラムマサラも準備٩( ”ω” )و

内容

しっかり炒め物に！

４回目にしてついに、水分が無くなりました(笑)。

ピーマンも適度にシナシャキ٩( ”ω” )و

種類が少ないですが、ピーマンの色合いが良いですね。

味は、市販品とガラムマサラのお陰で、美味！

t_t

カレー＆大豆ミート好きなら

間違いない一品(`･ω･´)b

永遠の反省

今回の反省です。

• 市販品に頼った味付け😨

【まとめ】

如何でしたでしょうか。

笑いのネタにでもなりつつ、

食品ロスを考えるきっかけになれば幸いです。

t_t

精進あるのみ…。

持続可能な幸せを共に追求していきましょう！

【番外編】

めのキッチン

ECO&FIRE指数も高く栄養抜群の、めのめのさんによる「めのキッチン」が私はオススメです。

数あるカレー記事の中から、好きすぎるインドカレーをご紹介します。

こんな本格的ビジュアルのインドカレー、作れたら夢です(笑)。

蕪菜のグリーンカレー - めのキッチンの美味しい生活 (hatenablog.jp)