おはよーさんです！ t_tです ٩( ”ω” )و
今日も１日、お疲れもん🍋
今日はコレ、ECO&FIRE(エコファイヤー)料理です！
合言葉は、”食品ロス０（ゼロ）”
今日は、意外に初のチャーハン(もどき？)を作ってみました。
t_t
早速チャレンジ！
【チャーハンもどき】
ECO＆FIRE指数：０
ECO&FIRE指数とは・・・下記リンク参照下さい。
〈関連リンク：【記事概要説明（今回のみ）】〉
ECO指数：0(円)
特になし：計0.00kg × 0円 ＝ 0(円)
FIRE指数：0(円)
①特になし：0円÷10≒0円
《合計》：0(円)
②特になし：値引き0円
《合計》：0(円)
材料
- 米(1合)[株主優待]
- 卵(3個)
- 玉ねぎ(2個)
- オリーブオイル
- アゴ出汁(顕粒)・コンソメ(顕粒)・塩コショウ
今回の食品ロスは、卵の殻と玉ねぎの皮٩( ”ω” )و
t_t
ニンニクを入れ忘れた…致命的😨。
ご飯はアゴ出汁(顕粒)を入れて炊き、炊いたらすぐに投入。
卵は、予め炒り卵にして別置きし、最後に投入。
玉ねぎは、かなり多めです(笑)。
t_t
コショウはたっぷり！
味付けは、出汁頼みで醤油は不使用にしてみました。
内容
結果、結構ウマウマ…一安心です(*ﾉωﾉ)
分かり辛いですが、多いので、2食分です(笑)。
玉ねぎの切り方とコショウの問題で、
一瞬、糸こんにゃくかシラスの様に見えますね(笑)。
t_t
やはりニンニクを忘れたのが…😨。
しかし、出汁の旨味は凄いですね٩( ”ω” )و
永遠の反省
今回の反省です。
- ニンニク忘れた…😨
【まとめ】
如何でしたでしょうか。
笑いのネタにでもなりつつ、
食品ロスを考えるきっかけになれば幸いです。
t_t
次回はニンニクを…(*ﾉωﾉ)
持続可能な幸せを共に追求していきましょう！
【番外編】
めのキッチン
ECO&FIRE指数も高く栄養抜群の、めのめのさんによる「めのキッチン」が私はオススメです。
私にも出来るかなと、きっかけになったレビューは下記です٩( ”ω” )و
炒り卵と葱の混ぜご飯 - めのキッチンの美味しい生活 (hatenablog.jp)
