おはよーさんです！ t_tです ٩( ”ω” )و
今日も１日、お疲れもん🍋
今日はコレ、ECO&FIRE(エコファイヤー)料理です！
合言葉は、”食品ロス０（ゼロ）”
玉ねぎの価格が落ち着いてきましたね。
以前、熱を通すと急に色が変わる食材を見て、
「紫玉ねぎも？」と思い、炒めてみました。
t_t
日々精進…(;’∀’)
【紫玉ねぎの塩コショウ炒め】
ECO＆FIRE指数：０
ECO&FIRE指数とは・・・下記リンク参照下さい。
〈関連リンク：【記事概要説明（今回のみ）】〉
ECO指数：0(円)
特になし：計0kg × 20円 ＝ 0(円)
FIRE指数：0(円)
①特になし
《合計》：0(円)
②値引きなし
《合計》：0(円)
材料
- 紫玉ねぎ(1個)
- オリーブオイル・塩コショウ
今回の食品ロスは、玉ねぎの根っこ部分٩( ”ω” )و
t_t
根っこは流石に無理…。
ちなみに、特売か不明でしたが…
紫玉ねぎは47円でした！
t_t
高騰だった主な要因は、
国内の不作だったんだ。
味付は、シンプルに塩コショウのみ。
チャレンジ！٩( ”ω” )و
内容
結果、美味しかったですね！(*ﾉωﾉ)
それから、鮮やかな紫色のままでした(笑)。
私は素材の味が好きなので美味でしたが、
大体の方は、肉類等も入れた方が美味しくなると思います(笑)。
久々の玉ねぎ、美味しかったです！٩( ”ω” )و
永遠の反省
今回の反省です。
- 材料が1種類😨
【まとめ】
如何でしたでしょうか。
笑いのネタにでもなりつつ、
食品ロスを考えるきっかけになれば幸いです。
t_t
炒めるしか能無し…(*ﾉωﾉ)
持続可能な幸せを共に追求していきましょう！
【番外編】
めのキッチン
ECO&FIRE指数も高く栄養抜群の、めのめのさんによる「めのキッチン」が私はオススメです。
玉ねぎには、やはり肉とジャガイモでしょうか。
汁まで飲める薄味の肉じゃがは、最高ですね٩( ”ω” )و
新玉葱と新芋の豚肉じゃが - めのキッチンの美味しい生活 (hatenablog.jp)
