【ECO&FIRE料理】野菜スープ煮[ECO&FIRE指数:15]

ECO
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〈関連リンク:【ECO&節約】Amazonで買ったシャワーヘッドがECOすぎたので共有します(節水率80%&3千円で年間数万円の節約😨)

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おはよーさんです! t_tです ٩( ”ω” )و
今日も1日、お疲れもん🍋

今日はコレ、ECO&FIRE(エコファイヤー)料理です!

合言葉は、”食品ロス0(ゼロ)”

 

今日は初めて野菜スープを作ってみたので、

早速、記事にしてみました。

t_t
t_t

野菜2種類だけど(笑)。

 

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【野菜スープ煮】

ECO&FIRE指数:15

ECO&FIRE指数とは・・・下記リンク参照下さい。
〈関連リンク:【記事概要説明(今回のみ)】

ECO指数:2(円)

ブロッコリー(芯):計0.10kg × 20円 = 2(円)

FIRE指数:13(円)

①ブロッコリー(芯):128円÷10≒13円
 《合計》:13(円)

②特になし:値引き0円
 《合計》:0(円)

 

材料

  • ブロッコリー(1房)
  • 玉ねぎ(1個)
  • 水(適量)
  • だしの素、かつお出汁、オリーブオイル、塩コショウ(適量)

今回の食品ロスは、玉ねぎの皮٩( ”ω” )و

t_t
t_t

今回は忘れずに、

オリーブオイルを投入(*ノωノ)

 

野菜スープといえばコンソメが必須ですが、

無いので、だしの素(顕粒)とかつお出汁(しょうゆ代わり)にしました。

塩コショウも、野菜スープには合いますね٩( ”ω” )و

t_t
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野菜を沢山摂れるね!

 

 

内容

結果、汗が出る程に体も温まり、美味しかったです(*ノωノ)

火を通すだけ、シンプルで簡単すぎて良かったです。

ブロッコリーの芯だけ最初に投入すれば、もっと良かったかもしれません。

何より、肉類が無いのが痛手でした(笑)。

 

t_t
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やっぱりコンソメが一番美味しい(笑)。

 

やはり、スープは身体が温まりますね。

 

 

永遠の反省

今回の反省です。

  • 肉類が無い…😨

 

【まとめ】

如何でしたでしょうか。

笑いのネタにでもなりつつ、

食品ロスを考えるきっかけになれば幸いです。

t_t
t_t

野菜スープで腸活!

 

持続可能な幸せを共に追求していきましょう!

 

【番外編】

めのキッチン

ECO&FIRE指数も高く栄養抜群の、めのめのさんによる「めのキッチン」が私はオススメです。

こういう具材沢山のスープが、本来は理想です(多汗)٩( ”ω” )و

ミネストローネ - めのキッチンの美味しい生活 (hatenablog.jp)
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