おはよーさんです！ t_tです ٩( ”ω” )و
今日も１日、お疲れもん🍋
今日はコレ、ECO&FIRE(エコファイヤー)料理です！
合言葉は、”食品ロス０（ゼロ）”
今日は、国産ニンニクをシンプルにつまみ風にしてみました。
初のニンニク！
※これまではチューブでした…😨
先ずは簡単な所から…何でも炒めてみます(笑)。
早速チャレンジ！
(アヒージョではない(笑))
【ニンニクのオリーブオイル焼き】
ECO＆FIRE指数：０
ECO&FIRE指数とは・・・下記リンク参照下さい。
〈関連リンク：【記事概要説明（今回のみ）】〉
ECO指数：0(円)
特になし：計0.00kg × 20円 ＝ 0(円)
FIRE指数：0(円)
①特になし：0円÷10≒0円
《合計》：0(円)
②値引きなし
《合計》：0(円)
材料
- ニンニク(お好みの量)
- オリーブオイル(かなり多め)
- 塩コショウ
今回の食品ロスは、ニンニクの皮٩( ”ω” )و
皮は食べられるか
怪しそうだったので、
捨てました…(笑)。
買い物中に、ごっそり大量のニンニクが売っていました(*ﾉωﾉ)
量の割に安すぎる様な…。
と、ダメ元で産地を確認したら…何と国産(青森県産)！
中国産を買わないt_tは、安すぎるも信じて購入します(笑)。
量による安さだったのかな(笑)。
味付けは、シンプルに塩コショウのみです！
内容
結果、予想通り、ポテトの様な旨さ…(*ﾉωﾉ)
カリカリ・ホクホク、素材の味が美味しいですね。
まだ沢山ある！
ちなみに、胃腸に宜しくないとの事で、
(食べておいて(笑))ニンニクの食べ過ぎには注意です。
涼しい風通しの良い所なら、常温で2～3ヶ月は保存可能との事です٩( ”ω” )و
永遠の反省
今回の反省です。
- ニンニクのみ…😨
【まとめ】
如何でしたでしょうか。
笑いのネタにでもなりつつ、
食品ロスを考えるきっかけになれば幸いです。
暫く家が匂いそう…(*ﾉωﾉ)
持続可能な幸せを共に追求していきましょう！
【番外編】
めのキッチン
ECO&FIRE指数も高く栄養抜群の、めのめのさんによる「めのキッチン」が私はオススメです。
ニンニクNGの方は、味も香りも全然違うニンニクの芽が良いかもしれないですね(笑)。
砂肝とニンニクの芽と人参の塩胡椒炒め - めのキッチンの美味しい生活 (hatenablog.jp)
