おはよーさんです！ t_tです ٩( ”ω” )و
今日も１日、お疲れもん🍋
今日はコレ、ECO&FIRE(エコファイヤー)料理です！
合言葉は、”食品ロス０（ゼロ）”
今回は、ECOよりも完全に節約料理です。
初の卵包み（オムレツ）に挑戦してみました😨。
チャレンジ！٩( ”ω” )و
【もやしのオムレツ】
ECO＆FIRE指数：１２
ECO&FIRE指数とは・・・下記リンク参照下さい。
〈関連リンク：【記事概要説明（今回のみ）】〉
ECO指数：0(円)
卵(殻)：計0.00kg × 20円 ＝ 0(円)
FIRE指数：16(円)
①卵(殻)：0(円) ※止む無く廃棄😨
《合計》：0(円)
②もやし：32-16＝16(円)
《合計》：16(円)
材料
- 卵(1個) [13円(≒159÷12)]
- もやし(1袋) [16円]
- ニンニク・ショウガ・ガラスープ(粒)・塩コショウ・ガラムマサラ・オリーブオイル
今回の食品ロスは、卵の殻が無理でした…😨。
調味料を除き、驚きの２９円で、節約料理認定です(笑)。
調味料類に、ニンニクとショウガを使ってみました。
内容
卵は最後に被せました。
一部隠してますが(笑)、初にしてはそれなりです。
はみ出てる位の方が、
中身が見えて…(言い訳)。
結果、かなり美味かったです！
初投入のニンニクと生姜が、影の立役者では…？💦
何かとニンニクと生姜を入れてあるのには、理由が有るんでしょう(笑)。
ニンニクと生姜で
こんなに違うとは…(笑)。
それから、今回まさかの29円で味も旨かったです。
FIRE序盤の方は、これ位の節約根性で頑張って下さい(笑)。
ただし、栄養不足の為、豆もやしへの置換えや豆腐の追加等は如何でしょう？
それと、満腹感に白米は必須だね(笑)。
永遠の反省
今回の反省です。
- ニンニクと生姜を軽視しすぎ😨
- ケチャップが存在しない…😨
【まとめ】
如何でしたでしょうか。
笑いのネタにでもなりつつ、
食品ロスを考えるきっかけになれば幸いです。
卵の殻、食べれるのかな…(笑)
調べた所、日本の卵の10％を使うキューピーが、
卵の殻を使った「元気な骨」なる商品が出ていました！
ご飯などにちょい足しして、カルシウムを効率的に補給出来る様です٩( ”ω” )و
〈関連リンク：キユーピー 元気な骨（カルシウムごはんの素） | 病院・施設用商品〉
持続可能な幸せを共に追求していきましょう！
【番外編】
めのキッチン
ECO&FIRE指数も高く栄養抜群の、めのめのさんによる「めのキッチン」が私はオススメです。
キッシュみたいで美味しそう…ハイレベルです(笑)。
どうやら、オムレツ１つでも奥が深そうです😨。
人参とアレッタのフラン - めのキッチンの美味しい生活 (hatenablog.jp)
