おはよーさんです！ t_tです ٩( ”ω” )و
今日も１日、お疲れもん🍋
今日はコレ、ECO&FIRE(エコファイヤー)料理です！
合言葉は、”食品ロス０（ゼロ）”
今日は、初めてスイーツ的な…和菓子もどきにチャレンジしてみました。
さて、どうなる事やら…(笑)。
【きな粉風味の粉もんもどき】
ECO＆FIRE指数：0
ECO&FIRE指数とは・・・下記リンク参照下さい。
〈関連リンク：【記事概要説明（今回のみ）】〉
ECO指数：0(円)
特になし：計0.00kg × 20円 ＝ 0(円)
FIRE指数：0(円)
①特になし：0円÷10≒0円
《合計》：0(円)
②特になし：0円
《合計》：0(円)
材料
- (生)おから(300g)
- 上新粉(150g)
- きな粉(約80g)
- お湯(かなり多めの適量)
今回の食品ロスは、なし٩( ”ω” )و
全部、粉だからね…(笑)！
買ってきたは良いものの、おからを他に使う頭が無く、
おから全投入→上新粉→お湯→きな粉の順に、
おからの量を基準に全て混ぜていきました。
いや…体感的にも
「おからが多いだろう」とは
感じたんだけどね…😨。
失敗作が頭を過ぎりますが、失敗が面白いので、実験は続きます(笑)。
内容
結果、しっかり失敗作でした(笑)。
先ずは、混ぜた後のものがこちら…。
粘度が足りず、
おから感が満載…(笑)。
余りに多すぎるのと、団子の様な粘度までに至っていない事から、
お好み焼き風に焼いてみました…(笑)。
裏返す時に、
ちぎれず裏返せたのがコレ…
なんじゃこりゃ(*ﾉωﾉ)
ビジュアルが、もうノーコメントですね(笑)。
一見、お好み焼きか揚げ物ですね😨。
肝心の味は、砂糖を入れていないため、
薄味好きな私でもかなりの無味です(笑)。
きな粉風味という程度の
無味のパサパサなお好み焼き(笑)。
永遠の反省
今回の反省です。
- 全て…😨
【まとめ】
如何でしたでしょうか。
笑いのネタにでもなりつつ、
食品ロスを考えるきっかけになれば幸いです。
もはや、きな粉を入れないで、
お好み焼きとして食べてみようかな…っていう…(*ﾉωﾉ)
持続可能な幸せを共に追求していきましょう！
【番外編】
めのキッチン
ECO&FIRE指数も高く栄養抜群の、めのめのさんによる「めのキッチン」が私はオススメです。
「面白そう」と思った記事がコレですが、そもそも生とパウダーの違いが…٩( ”ω” )و
おからパウダー入り醤油団子と緑茶団子 - めのキッチンの美味しい生活 (hatenablog.jp)
